Sunday, April 19, 2015

Amman Cosa Fare: 10 Cose da Vedere ad Amman

Riconosco che non avevo proprio idea su cosa aspettarmi dal mio primo viaggio in Medio Oriente. Sarebbe stato sicuro viaggiare da sola? Mi sarebbe piaciuto? Dopo aver esplorato per tre settimane questa bellissima terra, la Giordania è diventata una delle mie mete preferite di sempre. Sono rimasta estasiata dal Mar Rosso, incantata dalle bellezze sottomarine di Aqaba, ipnotizzata dalle stelle nella notte del deserto del Wadi Rum.

 Esplorando la città come una locale ho provato un'assoluta sorpresa per le sue attrazioni, dal delizioso cibo alle antiche rovine Romane. Ci sono centinaia di attività interessanti da scoprire ad Amman, qui trovate la mia top ten:

1. Visita della Cittadella
Situata proprio nel centro della capitale, troverete il complesso di antiche rovine della Cittadella. Il sito si trova sulla cima di una collina che offre una piena vista panoramica sulla città. La cosa più affascinante di questo complesso archeologico è che si tratta di una delle più antiche strutture al mondo risalente all'era neolitica.

Amman Cosa Fare, 10 Cose da Vedere ad Amman
La Cittadella di Amman


2. Cavalcata su un cavallo arabo
Ho avuto l'opportunità di visitare l'Arabian Horse Club ad Amman e devo ammettere che si tratta di un luogo molto spleciale. Sono cresciuta in mezzo ai cavalli ma non ho mai avuto l'opportunità di cavalcarne uno arabo. Questa razza ha la reputazione di avere un carattere particolarmente docile. Questi sono anche i cavalli prediletti dalle popolazioni beduine che vivono nel deserto giordano.

3. Fatevi il vostro profumo
Avete mai avuto l'opportunità di creare il vostro profumo tra un'infinità di essenze? È un tipo di acquisto che li batte tutti! Nel centro di Amman, si trovano tonnellate di essenze imbottigliate in piccoli flaconi da cui potete annusare le infinite varietà e miscelarle per ottenere il vostro profumo. Potrete trovare perfino marche di essenze famose come Chanel o Dolce & Gabbana, ma a un decimo del loro prezzo.

Amman Cosa Fare: 10 Cose da Vedere ad Amman
Il Tuo Profumo Su Misura
4. Imparate a cucinare piatti tipici
La cosa migliore da fare ad Amman! Beit Sitti è una scuola di cucina tradizionale in un'accogliente sito dall'aspetto casereccio. Qui potrete imparare a cucinare dei piatti in vero stile giordano come l'hummus, il riso allo zafferano e il fattoush.

5. Provate il succo della canna da zucchero
A New York trovate un chioschetto di hot dog a ogni angolo di strada. In Messico lo stesso vale per i tacos. Ad Amman, non perdetevi il delizioso succo di canna da zucchero: il sapore è buono, rinfrescante, e dolce allo stesso tempo!

Amman Cosa Fare, 10 Cose da Vedere ad Amman
Succo della Canna da Zucchero


6. Rilassatevi in un bagno turco
Per tutti gli amanti delle spa, un posto come questo è sempre un'esperienza unica. Il mio primo bagno turco è stata una sorpresa, un pò come passare la giornata nudi come mamma vi ha fatto. Niente paura, donne e uomini sono divisi. Dopo una calda jacuzzi, una sauna tiepida e una fredda e un trattamento completo di scrub avrete la pelle fresca e nuova come quella di un neonato.

7. Visitate un negozio di spezie
Questa è un'esperienza che davvero non potete perdervi! Una serie infinita, colorata e profumata di
spezie, noci, e altre bontà! Alcune spezie tradizionali arabe che potreste non conoscere sono la Za’atar e il Sumak. Ricordatevi di farne una buona scorta per portarvi a casa degli ingredienti davvero speciali per la vostra cucina!

8. Godetevi una buona tazza di caffè turco
Il mio amore per il caffè non vacilla neanche lontana da casa, sono una devota caffè­dipendente. Il caffè arabo si può dividere in due tipi principali: turco e saudita. Nella tradizione giordana, il caffè viene servito in piccole tazzine e il padrone di casa o il cameriere ne servirà di più a seconda del gradimento dell'ospite.

9. Concedetevi la soddisfazione delle "Mezze"
Oh come mi sono mancate le mezze! Il cibo è uno dei pezzi forti della cultura giordana e le mezze sono il modo migliore per assaggiarlo. Le mezze sono praticamente l'equivalente delle tapas o degli antipasti, piccoli piatti di grande varietà che ricoprono la tavola prima dell'arrivo dei piatti principali. Le mezze sono tradizionalmente un assortimento di hummus, fattoush (il mio preferito), falafel, baba ghanoush, tabbouleh, olive e sottaceti. Il sogni di ogni vegetariano!

10. Visitate il Royal Automobile Museum
Ultimo, ma non ultimo, assicuratevi di non perdervi la visita al Royal Automobile Museum ad Amman. Qui troverete l'esposizione della collezione privata di automobili e motociclette di Re Hussein dai primi anni '20 fino ad oggi. E' un'esposizione impressionante anche se non siete grandi amanti delle automobili. Il museo espone i pezzi in ordine cronologico ed è uno dei modi più divertenti per sapere di più sulla storia del Regno Hashemita di Giordania.

Amman Cosa Fare, 10 Cose da Fare ad Amman
Museo reale dell'Automobile di Amman